Schnelles Hähnchen in Knoblauchsauce

Name: Schnelles Hähnchen in Knoblauchsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Hähnchenfilet; 4 Stk Knoblauch; 200 ml Sahne 18%; 100 ml Hühnerbrühe; 2 EL Rapsöl; 1 TL Thymian getrocknet; 1 TL Oregano getrocknet; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 2 EL Petersilie

vxda

Saftige Hähnchenstücke angebraten mit Knoblauch und Kräutern in cremiger Sauce. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittagessen.

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Vorbereitungszeit 5 min

Kochzeit 15 min

Portionen

🌱

Schwierigkeit Einfach

Kategorie Fleischgerichte

Zutaten

600 g Hähnchenfilet
4 Stk Knoblauch
200 ml Sahne 18%
100 ml Hühnerbrühe
2 EL Rapsöl
1 TL Thymian getrocknet
1 TL Oregano getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
2 EL Petersilie

Zubereitung

1
Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Öl in der Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke etwa 5 Minuten goldbraun anbraten.
3
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren 1 Minute anbraten.
4
Die Sahne und Hühnerbrühe eingießen, Thymian und Oregano hinzufügen.
5
Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.