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Mizeria (Gurkensalat mit Sauerrahm)

vxda

Ein klassischer Salat aus Gurken, dickflüssigem Sauerrahm, Dill und Schnittlauch. Ideal im Sommer, wenn die Gurken frisch sind und Saison haben, aber das ganze Jahr über zubereitet werden kann.

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Mizeria (Gurkensalat mit Sauerrahm)
Vorbereitungszeit 15 min
Kochzeit 30 min
Portionen
🌱
Schwierigkeit Einfach
Kategorie Salate
Küche Polen
Ernährung Glutenfrei

Zutaten

  • 300 g Gurke
  • 2 EL frischer Dill
  • 3 EL Schnittlauch
  • 2 TL Zitronensaft
  • 150 g Sahne 18%

Zubereitung

  1. 1

    Gurken waschen und schälen, dann in sehr dünne Scheiben schneiden.

  2. 2

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. 3

    Mit gewaschenem und gehacktem Dill, Schnittlauch, Zitronensaft und Sauerrahm vermischen.

  4. 4

    Zutaten vermischen und zum Beispiel mit einem Schweinekotelett oder Eierkoteletts servieren :-)