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Schnelles Hähnchen in Knoblauchsoße

vxda

Saftige Hähnchenstücke, gebraten mit Knoblauch und Kräutern in einer cremigen Soße. Ideal für ein schnelles und sättigendes Mittagessen.

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Schnelles Hähnchen in Knoblauchsoße
Vorbereitungszeit 5 min
Kochzeit 15 min
Portionen
🌱
Schwierigkeit Einfach
Kategorie Fleischgerichte
Küche Polen
Ernährung Glutenfrei

Zutaten

  • 600 g Hähnchenfilet
  • 4 Stk Knoblauch
  • 200 ml Sahne 18%
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Petersilie

Zubereitung

  1. 1

    Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. 2

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin etwa 5 Minuten goldbraun anbraten.

  3. 3

    Gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren 1 Minute braten.

  4. 4

    Sahne und Hühnerbrühe angießen, Thymian und Oregano hinzufügen.

  5. 5

    Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.