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Viraler Douyin "Fauler Reis" aus einem Topf (懒人饭)

M Maria Kowalska

Entdecken Sie die Sensation, die Douyin erobert, mit diesem unglaublich einfachen und sättigenden Reisgericht aus einem Topf. Perfekt für geschäftige Abende unter der Woche. Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, eine vollständige, nahrhafte Mahlzeit ohne viel Aufwand zu genießen. Es ist so einfach und schmackhaft, dass selbst die wählerischsten Esser Nachschlag verlangen!

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Viraler Douyin "Fauler Reis" aus einem Topf (懒人饭)
Vorbereitungszeit 10 min
Kochzeit 20 min
Portionen
🌱
Schwierigkeit Einfach
Kategorie Reisgerichte
Küche asiatisch

Zutaten

  • 1 Stk Reis
  • 4 Stk Shiitake-Pilz
  • 1 Stk Kartoffel
  • 2 Stk Tomate
  • 2 Stk getrockneter Tofu
  • 1 Stk Schinkenwurst
  • 2 EL Salz
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Fünf-Gewürze-Pulver
  • Wasser

Zubereitung

  1. 1

    Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihrer Shiitake-Pilze und Ihres Tofus und stellen Sie sicher, dass diese in kleine, handliche Stücke geschnitten sind. Machen Sie dasselbe mit Ihren Kartoffeln, würfeln Sie sie entsprechend und schneiden Sie dann Ihre Tomaten in Scheiben.

  2. 2

    Spülen Sie Ihren Reis gründlich unter kaltem Wasser ab und geben Sie ihn dann in Ihren Kochtopf, wobei Sie ihn gleichmäßig verteilen, um eine flache Basis zu bilden.

  3. 3

    Ordnen Sie die geschnittenen Tomaten kreisförmig um den Umfang des Reises an. Schichten Sie dann das restliche vorbereitete Gemüse (Pilze, Kartoffeln, getrockneter Tofu) über den Reis und wechseln Sie die Schichten nach Belieben ab, bis alles eingearbeitet ist.

  4. 4

    Großzügig mit Salz, dunkler Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver würzen. Mit Öl beträufeln und Wasser hinzufügen, wobei Sie die Menge an Ihre bevorzugte Reiskonsistenz anpassen (weniger für trockeneren, mehr für weicheren Reis).

  5. 5

    Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten köcheln, oder bis der Reis gar und das Gemüse weich ist. Nach dem Kochen können Sie Ihre Lieblingszutaten wie geschnittene Wurst oder einen Klecks Chili-Sauce hinzufügen, bevor Sie servieren.