Pollo rápido en salsa de ajo

Name: Pollo rápido en salsa de ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g filete de pollo; 4 uds ajo; 200 ml nata líquida 18%; 100 ml caldo de pollo; 2 cda aceite de colza; 1 cdta tomillo seco; 1 cdta orégano seco; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra; 2 cda perejil fresco

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Jugosos trozos de pollo salteados con ajo y hierbas en una salsa cremosa. Ideal para una comida rápida y abundante.

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 15 min

Porciones

🌱

Dificultad Fácil

Categoría Platos de carne

Ingredientes

600 g filete de pollo
4 uds ajo
200 ml nata líquida 18%
100 ml caldo de pollo
2 cda aceite de colza
1 cdta tomillo seco
1 cdta orégano seco
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra
2 cda perejil fresco

Preparación

1
Corta el pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta.
2
Calienta aceite en una sartén y dora los trozos de pollo hasta que estén dorados durante unos 5 minutos.
3
Añade el ajo picado y saltea durante 1 minuto, removiendo.
4
Vierte la nata y el caldo de pollo, añade tomillo y orégano.
5
Cocina a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que la salsa espese.
6
Sazona con sal y pimienta al gusto, espolvorea con perejil fresco antes de servir.