Avena con Pistacho

Name: Avena con Pistacho
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g copos de avena; 500 ml leche de avena; 2 cda crema de pistacho; 0.5 cdta matcha; 2 cda yogur griego; frambuesa; pistacho

vxda

Esta exquisita avena con crema de pistacho es la idea perfecta para una comida de fin de semana. Simplemente agrega esta crema a la avena clásica para transportarte al paraíso culinario.

Imprimir Reportar

inicia sesión para valorar

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 5 min

Porciones

🌱

Dificultad Fácil

Categoría Desayuno

Ingredientes

100 g copos de avena
500 ml leche de avena
2 cda crema de pistacho
½ cdta matcha
2 cda yogur griego
frambuesa
pistacho

Preparación

1
En una olla, vierte la avena, agrega la leche y lleva a ebullición. Cocina durante unos 3-4 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la avena se ablande y la consistencia se vuelva espesa.
2
Añade la crema de pistacho y mezcla bien. Retira del fuego. En este punto, para obtener un color adicional, puedes agregar matcha, que debes mezclar previamente con 2 cucharadas de agua a una temperatura de unos 70 grados Celsius (lo mejor es usar un batidor especial para matcha, como se muestra en la foto).
3
Si has utilizado crema de pistacho endulzada, no es necesario añadir azúcar ni miel.
4
También puedes incorporar 2 cucharadas de yogur griego, lo que le dará a la avena una consistencia más cremosa y equilibrará el dulzor de la crema.
5
Servir con frambuesas (si están congeladas, basta con descongelarlas) y pistachos pelados y picados.