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Pasta de huevo con queso y cebollino

vxda

Una cremosa pasta de huevo para sándwiches con queso amarillo, mayonesa y mostaza, terminada con cebollino fresco.

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Pasta de huevo con queso y cebollino
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Porciones
🌱
Dificultad Fácil
Categoría Desayuno, Aperitivos
Cocina Polonia
Dieta Vegetariano

Ingredientes

  • 5 uds huevo
  • 3 cda queso amarillo (cheddar o gouda), rallado
  • 2 cda mayonesa
  • 1 cdta mostaza delicatessen
  • 1 cdta cebollino, picado
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta

Preparación

  1. 1

    Cuece los huevos duros en agua con sal durante 8 a 10 minutos, luego vierte agua fría sobre ellos y enfríalos.

  2. 2

    Pela los huevos y córtalos finamente en cubos o rállalos.

  3. 3

    Transfiere los huevos a un bol, añade el queso rallado, la mayonesa y la mostaza, y luego mezcla bien.

  4. 4

    Sazona con sal y pimienta al gusto, y finalmente añade el cebollino picado, incorporándolo o espolvoreándolo por encima de la pasta.

Notas

Guarda la pasta en el refrigerador hasta por 2-3 días. El queso a veces es salado, así que sazona con sal solo después de mezclar todos los ingredientes.