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Pollo Rápido en Salsa de Ajo

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Jugosos trozos de pollo salteados con ajo y hierbas en una salsa cremosa. Ideal para una comida rápida y abundante.

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Pollo Rápido en Salsa de Ajo
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Porciones
🌱
Dificultad Fácil
Categoría Platos de carne
Cocina Polonia
Dieta Sin gluten

Ingredientes

  • 600 g filete de pollo
  • 4 uds ajo
  • 200 ml nata líquida 18%
  • 100 ml caldo de pollo
  • 2 cda aceite de colza
  • 1 cdta tomillo seco
  • 1 cdta orégano seco
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 2 cda perejil fresco

Preparación

  1. 1

    Corta el pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta.

  2. 2

    Calienta el aceite en una sartén y saltea los trozos de pollo hasta que estén dorados durante unos 5 minutos.

  3. 3

    Añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto, removiendo.

  4. 4

    Vierte la nata (crema de leche) y el caldo de pollo, añade el tomillo y el orégano.

  5. 5

    Cocina a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que la salsa espese.

  6. 6

    Sazona con sal y pimienta al gusto, espolvorea con perejil picado antes de servir.