Wraps rápidos de pollo y aguacate
vxdaTortillas ligeras con pollo a la parrilla, aguacate fresco y verduras crujientes. Una opción saludable y rápida para una comida nutritiva.
Ingredientes
- 500 g filete de pollo
- 4 uds tortilla de trigo
- 2 uds aguacate
- 2 uds tomate
- 150 g lechuga iceberg
- 4 cda yogur griego
- ½ uds cebolla morada
- 2 cda aceite de oliva
- 1 cdta orégano seco
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
Preparación
- 1
Corta la pechuga de pollo en tiras y sazona con sal, pimienta y orégano.
- 2
Calienta una sartén con aceite de oliva y asa el pollo a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.
- 3
Corta el aguacate en láminas, el tomate en dados y la lechuga en tiras finas.
- 4
Extiende las tortillas sobre una superficie plana y unta cada una con yogur griego.
- 5
En un borde de cada tortilla, coloca el pollo, el aguacate, el tomate y la lechuga.
- 6
Añade la cebolla roja cortada en rodajas finas y sazona con una pizca de pimienta.
- 7
Enrolla las tortillas firmemente, comenzando por el borde con los ingredientes, creando los wraps.
- 8
Corta por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente.