Poulet rapide à la sauce à l'ail

Name: Poulet rapide à la sauce à l'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g filet de poulet; 4 pcs ail; 200 ml crème liquide 18%; 100 ml bouillon de volaille; 2 c.à.s. huile de colza; 1 c.à.c. thym séché; 1 c.à.c. origan séché; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 2 c.à.s. persil

vxda

Morceaux juteux de poulet dorés avec de l'ail et des herbes dans une sauce crémeuse. Parfait pour un déjeuner rapide et copieux.

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 15 min

Portions

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Difficulté Facile

Catégorie Plats de viande

Ingrédients

600 g filet de poulet
4 pcs ail
200 ml crème liquide 18%
100 ml bouillon de volaille
2 c.à.s. huile de colza
1 c.à.c. thym séché
1 c.à.c. origan séché
1 pincée sel
1 pincée poivre noir
2 c.à.s. persil

Préparation

1
Coupez le poulet en morceaux moyens et assaisonnez avec du sel et du poivre.
2
Chauffez l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet pendant environ 5 minutes.
3
Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute en remuant.
4
Versez la crème et le bouillon de volaille, ajoutez le thym et l'origan.
5
Cuisez à feu moyen pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût, saupoudrez de persil frais avant de servir.