Poulet rapide à la sauce à l'ail
vxdaDes morceaux de poulet juteux, sautés à l'ail et aux herbes, dans une sauce crémeuse. Parfait pour un dîner rapide et copieux.
Ingrédients
- 600 g filet de poulet
- 4 pcs ail
- 200 ml crème liquide 18%
- 100 ml bouillon de volaille
- 2 c.à.s. huile de colza
- 1 c.à.c. thym séché
- 1 c.à.c. origan séché
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre noir
- 2 c.à.s. persil
Préparation
- 1
Coupez le poulet en morceaux moyens et assaisonnez de sel et de poivre.
- 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant environ 5 minutes.
- 3
Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute, en remuant.
- 4
Versez la crème et le bouillon de volaille, ajoutez le thym et l'origan.
- 5
Faites cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, saupoudrez de persil frais avant de servir.