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Pollo veloce in salsa all'aglio

vxda

Pezzi succosi di pollo rosolati con aglio ed erbe in una salsa cremosa. Perfetto per un pranzo veloce e sostanzioso.

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Pollo veloce in salsa all'aglio
Tempo di preparazione 5 min
Tempo di cottura 15 min
Porzioni
🌱
Difficoltà Facile
Categoria Piatti di carne

Ingredienti

  • 600 g filetto di pollo
  • 4 pz aglio
  • 200 ml panna 18%
  • 100 ml brodo di pollo
  • 2 cucch. olio di colza
  • 1 cucch.ino timo secco
  • 1 cucch.ino origano secco
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe nero
  • 2 cucch. prezzemolo

Preparazione

  1. 1

    Tagliare il pollo a pezzi medi e condire con sale e pepe.

  2. 2

    Scaldare l'olio in padella e rosolare i pezzi di pollo fino a doratura per circa 5 minuti.

  3. 3

    Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per 1 minuto, mescolando.

  4. 4

    Versare la panna e il brodo di pollo, aggiungere timo e origano.

  5. 5

    Cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti, fino a quando la salsa si addensa.

  6. 6

    Regolare di sale e pepe a piacere, spolverare con prezzemolo tritato prima di servire.