Mizeria

Name: Mizeria
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g cetriolo; 2 cucch. aneto fresco; 3 cucch. erba cipollina; 2 cucch.ino succo di limone; 150 g panna 18%

vxda

Classica insalata preparata con cetrioli, panna acida dalla consistenza densa, aneto e erba cipollina. Ideale in estate, quando i cetrioli sono freschi e di stagione, ma disponibile per la preparazione tutto l'anno.

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Tempo di preparazione 15 min

Tempo di cottura 30 min

Porzioni

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Difficoltà Facile

Categoria Insalate

Ingredienti

300 g cetriolo
2 cucch. aneto fresco
3 cucch. erba cipollina
2 cucch.ino succo di limone
150 g panna 18%

Preparazione

1
Lavare e sbucciare i cetrioli, quindi tagliarli a fettine molto sottili.
2
Aggiungere sale e pepe a piacere.
3
Unire con aneto e erba cipollina lavati e tritati, succo di limone e panna acida.
4
Mescolare gli ingredienti e servire ad esempio con cotoletta di maiale o cotolette alle uova :-)