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Mizeria: Insalata di Cetrioli alla Polacca

vxda

Un'insalata classica preparata con cetrioli, panna acida dalla consistenza densa, aneto ed erba cipollina. Perfetta in estate, quando i cetrioli sono freschi e di stagione, ma disponibile per essere preparata tutto l'anno.

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Mizeria: Insalata di Cetrioli alla Polacca
Tempo di preparazione 15 min
Tempo di cottura 30 min
Porzioni
🌱
Difficoltà Facile
Categoria Insalate
Cucina Polonia
Dieta Senza glutine

Ingredienti

  • 300 g cetriolo
  • 2 cucch. aneto fresco
  • 3 cucch. erba cipollina
  • 2 cucch.ino succo di limone
  • 150 g panna 18%

Preparazione

  1. 1

    Lava e sbuccia i cetrioli, quindi tagliali a fettine molto sottili.

  2. 2

    Aggiungi sale e pepe a piacere.

  3. 3

    Unisci con aneto ed erba cipollina lavati e tritati, succo di limone e panna acida.

  4. 4

    Mescola gli ingredienti e servi, ad esempio, con cotoletta di maiale o cotolette di uova :-)