Wraps Veloci con Pollo e Avocado
vxdaTortillas leggere con pollo grigliato, avocado fresco e verdure croccanti. Un'opzione sana e veloce per un pranzo nutriente.
Ingredienti
- 500 g filetto di pollo
- 4 pz tortilla di frumento
- 2 pz avocado
- 2 pz pomodoro
- 150 g lattuga iceberg
- 4 cucch. yogurt greco
- ½ pz cipolla rossa
- 2 cucch. olio d'oliva
- 1 cucch.ino origano secco
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe nero
Preparazione
- 1
Tagliare il petto di pollo a strisce e condire con sale, pepe e origano.
- 2
Scaldare una padella con olio d'oliva e grigliare il pollo a fuoco medio per 8-10 minuti, fino a doratura e completa cottura.
- 3
Tagliare l'avocado a fettine, il pomodoro a cubetti e l'insalata a listarelle sottili.
- 4
Stendere le tortillas su una superficie piana e spalmare ciascuna con yogurt greco.
- 5
Su un bordo di ogni tortilla, disporre il pollo, l'avocado, il pomodoro e l'insalata.
- 6
Aggiungere la cipolla rossa tagliata a fettine sottili e condire con un pizzico di pepe.
- 7
Arrotolare le tortillas strettamente, iniziando dal bordo con gli ingredienti, formando i wraps.
- 8
Tagliare a metà in obliquo e servire immediatamente.