スパイシー抖音（ドウイン）風炊き込みご飯：究極の「手抜き」ワンポット料理
vxda中国の動画アプリ「抖音」（Douyin）で話題のレシピに触発された、この「手抜きご飯」レシピは、忙しい日にぴったりの、簡単でありながら非常に美味しいワンポットソリューションを提供します。味と栄養の完璧なバランスを実現するように調整されており、好き嫌いの多い人でも気に入る、重すぎない理想的な食事です。最小限の労力でできる、本当に美味しい料理です！
材料
- 1 個 米 — 一人分
- 4 個 しいたけ
- 1 個 じゃがいも
- 2 個 トマト
- 2 個 干し豆腐
- 1 個 ハムソーセージ
- 2 大さじ 塩
- 2 大さじ 私は柳です
- 2 大さじ 油
- 1 大さじ 五香粉
作り方
- 1
乾燥椎茸と豆腐をさいの目状に細かく切る。
- 2
じゃがいもをさいの目状に細かく切り、トマトをカットする。
- 3
米を洗い、鍋に入れ、均等に広げる。
- 4
トマトを米の周りに円状に並べ、残りの野菜を米の上に混ぜる（キノコの層、ジャガイモの層、乾燥豆腐の層など）。塩、濃口醤油、油、五香粉などを加える。
- 5
火をつけ、約20分間煮る。炊き込みご飯と同様に、乾燥したものが好きな場合は水を少なめに、より柔らかいものが好きな場合は水を多めに加える。私はより柔らかいものが好きです。鍋から取り出した後、ハムソーセージ、チリソースなどを加えることができます。