Szybkie wrapy z kurczakiem i awokado
vxdaLekkie tortille z grillowanym kurczakiem, świeżym awokado i chrupiącymi warzywami. Zdrowa i szybka opcja na pożywny obiad.
Składniki
- 500 g filet z kurczaka
- 4 szt tortilla pszenna
- 2 szt awokado
- 2 szt pomidor
- 150 g sałata lodowa
- 4 łyżka jogurt grecki
- ½ szt czerwona cebula
- 2 łyżka oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka oregano suszone
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz czarny
Przygotowanie
- 1
Filet z kurczaka pokrój w paski i przypraw solą, pieprzem oraz oregano.
- 2
Rozgrzej patelnię z oliwą i grilluj kurczaka na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż będzie złoty i dobrze wysmażony.
- 3
Awokado pokrój w plastry, pomidora w kostkę, a sałatę poszatkuj na cienkie paseczki.
- 4
Tortille rozłóż na płaskiej powierzchni i posmaruj każdą jogurtem greckim.
- 5
Na jeden brzeg każdej tortilli ułóż kurczaka, awokado, pomidora i sałatę.
- 6
Dodaj pokrojoną w cienkie plastry czerwoną cebulę i dopraw szczyptą pieprzu.
- 7
Zawiń tortille ciasno, zaczynając od brzegu ze składnikami, tworząc wrapy.
- 8
Przekrój na pół ukośnie i podawaj natychmiast.