Rozgrzewająca Owocowa Symfonia: Owsianka z Karmelizowanym Jabłkiem i Cynamonem
vxdaZacznij dzień od kojącego ciepła i niezwykłego smaku! Ta kremowa owsianka, wzbogacona o słodkie, karmelizowane jabłka z nutą cynamonu, to idealna propozycja na mroźny poranek. Prosta w przygotowaniu, lecz bogata w aromaty, z pewnością stanie się Twoim ulubionym śniadaniem.
Składniki
Składniki
- 100 g płatki owsiane — (najlepiej górskich, nie błyskawicznych)
- 400 ml mleko — (lub mleka roślinnego — owsianego, migdałowego)
- 100 ml woda
- 1 szczypta sól
- 2 szt średnie jabłka — (np. szara reneta lub gala)
- 1 łyżka masło
- 2 łyżka miód
- 1 łyżeczka cynamon
- 1 szt orzechy włoskie (posiekane, opcjonalnie) — (do posypania) Garść
Przygotowanie
Przygotowanie
- 1
W garnku zagotuj mleko z wodą i szczyptą soli. Gdy zacznie się gotować, wsyp płatki owsiane.
- 2
Gotuj na małym ogniu, regularnie mieszając, przez 5-7 minut, aż płatki zmiękną i całość zgęstnieje do kremowej konsystencji.
- 3
W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- 4
Na drugiej patelni rozpuść masło. Dodaj jabłka, miód i połowę cynamonu. Smaż na średnim ogniu 4-5 minut, aż jabłka zmiękną i lekko się skarmelizują.
- 5
Przełóż owsiankę do misek. Na wierzchu ułóż karmelizowane jabłka, posyp resztą cynamonu i orzechami.
Notatki
- Zamiast jabłka, spróbuj użyć pociętej w kostkę gruszy.
- Dodaj garść suszonych żurawin dla kwaśnej kontry.
- Wzbogać smak łyżką ulubionego masła orzechowego.
- Wersja czekoladowa? Wsyp łyżkę kakao do gotowania.
Owsianka smakuje najlepiej świeżo przygotowana. Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni; przed podaniem dodaj łyżkę mleka i delikatnie podgrzej.