Viralowy ryż z jednego garnka „dla leniwych” z Douyin (懒人饭)
Maria KowalskaOdkryj sensację, która podbija Douyin, dzięki temu niezwykle łatwemu i satysfakcjonującemu daniu ryżowemu z jednego garnka. Idealny na pracowite wieczory w tygodniu, ten przepis oferuje pyszny sposób na cieszenie się kompletnym, pożywnym posiłkiem bez zamieszania. Jest tak prosty i pełen smaku, że nawet najbardziej wybredni zjedzą dokładkę!
Składniki
- 1 szt ryż (namoczony na noc)
- 4 szt grzyby shiitake (pokrojone)
- 1 szt ziemniaki
- 2 szt pomidor
- 2 szt suszone tofu
- 1 szt kiełbasa szynkowa
- 2 łyżka sól
- 2 łyżka sos sojowy
- 2 łyżka olej
- 1 łyżka proszek pięciu przypraw
- woda
Przygotowanie
- 1
Zacznij od przygotowania grzybów shiitake i tofu, pokrój je na małe, łatwe do zjedzenia kawałki. Zrób to samo z ziemniakami, pokrój je w kostkę, a następnie pokrój pomidory w plasterki.
- 2
Dokładnie przepłucz ryż pod zimną wodą, a następnie przełóż go do garnka, rozprowadzając go równomiernie, tworząc płaską bazę.
- 3
Ułóż pokrojone pomidory w okrąg wokół obwodu ryżu. Następnie ułóż pozostałe przygotowane warzywa (grzyby, ziemniaki, suszone tofu) na ryżu, na przemian warstwami, jak chcesz, aż wszystkie zostaną dodane.
- 4
Dopraw obficie solą, ciemnym sosem sojowym i przyprawą pięciu smaków. Skrop olejem i dodaj wodę, dostosowując ilość w zależności od preferowanej konsystencji ryżu (mniej dla bardziej suchego, więcej dla bardziej miękkiego).
- 5
Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do momentu, aż ryż będzie ugotowany, a warzywa miękkie. Po ugotowaniu możesz dodać ulubione dodatki, takie jak pokrojona kiełbasa szynkowa lub kleks sosu chili przed podaniem.