Pistagehavregrynsgröt
vxdaDenna utsökta havregrynsgröt med pistagekräm är en perfekt idé för en helgmåltid. Det räcker med att tillsätta denna kräm till klassisk havregrynsgröt för att förflytta dig till ett kulinariskt paradis.
Ingredienser
- 100 g berghavreflingor
- 500 ml havremjölk
- 2 msk pistaschkräm
- ½ tsk matcha
- 2 msk grekisk yoghurt eller skyr
- hallon
- pistasch
Instruktioner
- 1
Häll havregryn och mjölk i en kastrull och koka upp. Koka i cirka 3-4 minuter under konstant omrörning tills flingorna mjuknar och konsistensen blir tjock.
- 2
Tillsätt pistagekräm och blanda väl. Ta bort från värmen. I detta skede, för att få extra färg, kan du tillsätta matcha, som ska blandas med 2 matskedar vatten med en temperatur på cirka 70 grader Celsius (helst använd en speciell matcha-visp, som visas på bilden).
- 3
Om du har använt sötad pistagekräm finns det inget behov av att tillsätta socker eller honung.
- 4
Du kan också blanda i 2 matskedar grekisk yoghurt, vilket ger havregrynsgröten en krämigare konsistens och balanserar sötman i krämen.
- 5
Servera med hallon (frysta behöver bara tinas) och hackade, skalade pistaschnötter.