Tillbaka till listan

Kyckling Adobo

E Elena Rossi

Kycklingbitar tillagade i sojasås och vinäger med vitlök. Detta är en utsökt filippinsk kycklingrätt som du kan äta till lunch med varmt vitt ris.

Lägg till i favoriter
Skriv ut Skriv ut
Håll skärmen på
Rapportera Rapportera
Kyckling Adobo
Förberedelsetid 5 min
Tillagningstid 35 min
Portioner
🌱
Svårighetsgrad Enkel
Kategori Huvudrätter, Kötträtter
Kök asiatiska
Kost Glutenfri
Källa verifierar... https://panlasangpinoy.com/filipino-chicken-adobo-recipe/

Ingredienser

  • 2 st kyckling
  • 3 st torkat lagerblad
  • 4 msk Jag är pil
  • 6 msk vit vinäger
  • 5 st vitlöksklyfta
  • 1 st vatten
  • 3 msk matolja
  • 1 tsk socker
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk hela pepparkorn

Instruktioner

  1. 1

    Blanda kyckling, sojasås och vitlök i en stor skål. Blanda väl. Marinera kycklingen i minst 1 timme. Notera: ju längre tid, desto bättre.

  2. 2

    Hetta upp en kastrull. Häll i matolja.

  3. 3

    När oljan är tillräckligt varm, stek den marinerade kycklingen i 2 minuter per sida.

  4. 4

    Häll i resten av marinaden, inklusive vitlök. Tillsätt vatten. Låt koka upp.

  5. 5

    Tillsätt torkade lagerblad och hela pepparkorn. Sjud i 30 minuter eller tills kycklingen blir mör.

  6. 6

    Tillsätt vinäger. Rör om och koka i 10 minuter.

  7. 7

    Lägg i socker och salt. Rör om och stäng av värmen. Servera varm. Dela och njut!