Tillbaka till listan

Kycklingfiléer med morötter och ärter

vxda

Saftiga och möra kycklingfiléer från pannan i en sås med morötter och ärter. Hela tillagningen i en enda panna tar bara 15 minuter.

Lägg till i favoriter
Skriv ut Skriv ut
Håll skärmen på
Rapportera Rapportera
Kycklingfiléer med morötter och ärter
Förberedelsetid 15 min
Tillagningstid 15 min
Portioner
🌱
Svårighetsgrad Enkel
Kategori Kötträtter
Kök Polen

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • 200 g fryst morot och ärta
  • ½ kopp kycklingbuljong
  • ½ tsk söt paprika
  • 125 ml tung grädde
  • 1 tsk vetemjöl
  • 1 tsk potatisstärkelse
  • persilja
  • klarnat smör
  • salt

Serveringsförslag

  • potatis
  • sallad med grädde

Instruktioner

  1. 1

    Rensa köttet och skär det i mindre bitar. Häll kokande vatten över de frysta grönsakerna så att de tinar helt.

  2. 2

    Hetta upp 2 matskedar skirat smör i en stor panna, krydda köttet med salt och söt paprika och lägg det sedan i pannan. Stek i 1-2 minuter på varje sida, häll sedan i varm buljong och koka upp.

  3. 3

    Strö morötter och ärter mellan filéerna. Koka på hög värme utan lock i ca 7-8 minuter, vänd filéerna då och då.

  4. 4

    Tillsätt grädde blandad med båda typerna av mjöl. Koka i ca 2 minuter till, tills såsen tjocknar. Servera strödd med persilja och en nypa paprikapulver.