Värmande Fruktsymfoni: Havregrynsgröt med Karamelliserat Äpple och Kanel
vxdaBörja dagen med lugnande värme och enastående smak! Denna krämiga havregrynsgröt, berikad med söta, karamelliserade äpplen med en touch av kanel, är det perfekta förslaget för en frostig morgon. Enkel att tillaga, men rik på aromer, kommer den säkert att bli din favoritfrukost.
Ingredienser
Ingredienser
- 100 g havreflinga — (helst grova, inte snabbhavregryn)
- 400 ml mjölk — (eller växtbaserad mjölk - havre-, mandelmjölk)
- 100 ml vatten
- 1 nypa salt
- 2 st äpple — (t.ex. Ingrid Marie eller Gala)
- 1 msk smör
- 2 msk honung
- 1 tsk kanel
- 1 st valnöt — (för garnering) En handfull
Instruktioner
Tillagning
- 1
Koka upp mjölk med vatten och en nypa salt i en kastrull. När det börjar koka, tillsätt havregrynen.
- 2
Koka på låg värme, rör om regelbundet, i 5-7 minuter, tills flingorna mjuknar och det hela tjocknar till en krämig konsistens.
- 3
Under tiden, skala äpplena, ta bort kärnhusen och skär i tärningar.
- 4
Smält smöret i en andra stekpanna. Tillsätt äpplen, honung och hälften av kanelen. Stek på medelvärme i 4-5 minuter, tills äpplena mjuknar och karamelliseras lätt.
- 5
Lägg havregrynsgröten i skålar. Toppa med karamelliserade äpplen, strö över resten av kanelen och nötter.
Anteckningar
- Istället för äpple, prova att använda tärnad päron.
- Tillsätt en handfull torkade tranbär för en syrlig kontrast.
- Berika smaken med en sked av ditt favoritnötssmör.
- Chokladversion? Tillsätt en sked kakao för bakning.
Havregrynsgröt smakar bäst nygjord. Den kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar; tillsätt en sked mjölk och värm försiktigt före servering.