Вірусний «Лінивий рис» в одній каструлі, як у Douyin (懒人饭)
Maria KowalskaВідкрийте для себе сенсацію, що охопила Douyin, з цією неймовірно легкою та надзвичайно ситною рисовою стравою в одній каструлі. Ідеально підходить для напружених вечорів серед тижня, цей рецепт пропонує смачний спосіб насолодитися повноцінною, поживною їжею без зайвого клопоту. Це так просто і смачно, що навіть найвибагливіші їдці проситимуть добавки!
Інгредієнти
- 1 шт рис
- 4 шт гриб шиітаке
- 1 шт картопля
- 2 шт помідор
- 2 шт сушений тофу
- 1 шт шинкова ковбаса
- 2 ст.л. сіль
- 2 ст.л. Я верба
- 2 ст.л. масло
- 1 ст.л. порошок п'яти спецій
- води
Приготування
- 1
Почніть з підготовки грибів шіїтаке та тофу, переконавшись, що вони нарізані невеликими шматочками. Зробіть те ж саме з картоплею, нарізавши її відповідним чином, а потім наріжте помідори.
- 2
Ретельно промийте рис під холодною водою, потім перекладіть його в каструлю, рівномірно розподіливши, щоб утворити плоску основу.
- 3
Розкладіть нарізані помідори по колу по периметру рису. Потім викладіть решту підготовлених овочів (гриби, картоплю, сухий тофу) поверх рису, чергуючи шари за бажанням, поки все не буде додано.
- 4
Щедро приправте сіллю, темним соєвим соусом і порошком п'яти спецій. Полийте олією і додайте воду, регулюючи кількість залежно від бажаної консистенції рису (менше для сухого, більше для м'якого).
- 5
Поставте каструлю на середній вогонь і дайте їй тихо кипіти приблизно 20 хвилин або поки рис не звариться, а овочі не стануть м’якими. Після приготування сміливо додавайте улюблені начинки, як-от нарізану ковбасу з шинки або ложку соусу чилі перед подачею.