Назад до списку

Млинці Класичні

vxda

Спробуйте цей легкий рецепт домашніх млинців, які прикрасять будь-який прийом їжі. Чудові як у солодкому, так і в солоному вигляді, вони завжди пухкі та м'які.

Додати до обраного
Друк Друк
Не вимикати екран
Поскаржитися Поскаржитися
Млинці Класичні
Підготовка 10 min
Час готування 20 min
Порції
🌱
Складність Легко
Категорія Сніданок
Кухня польський

Інгредієнти

  • 100 g борошно
  • 1 ч.л. ванільний цукор
  • 2 ч.л. цукор
  • 1 щіпка сіль
  • 2 шт яйце
  • 200 ml молоко
  • вершкове масло
  • 80 g газована вода

Приготування

  1. 1

    У великій мисці з'єднайте борошно з ванільним цукром, цукром-піском і дрібкою солі.

  2. 2

    Вбийте яйця, влийте молоко і ретельно вимішайте все до отримання однорідної консистенції без грудочок.

  3. 3

    Порціями вливайте газовану воду, обережно перемішуючи. Тісто має нагадувати консистенцією густу сметану.

  4. 4

    Розігрійте сковороду на середньому вогні, а перед смаженням кожного млинця додайте невелику кількість масла.

  5. 5

    Вилийте порцію тіста на розігріту поверхню сковороди і рівномірно розподіліть її, утворюючи тонкий шар.

  6. 6

    Смажте млинці з обох сторін, поки вони не набудуть золотистого кольору.

  7. 7

    Подавайте одразу з обраними вами додатками.