經典法式薄餅
vxda試試這個簡單的自製法式薄餅食譜，讓每一餐都更愉快。無論是甜的還是鹹的，它們總是蓬鬆柔軟。
食材
- 100 g 麵粉
- 1 小勺 香草糖
- 2 小勺 糖
- 1 少許 鹽
- 2 個 蛋
- 200 ml 牛奶
- 奶油
- 80 g 汽水
步驟
- 1
在一個大碗中，將麵粉與香草糖、砂糖和一撮鹽混合。
- 2
打入雞蛋，倒入牛奶，徹底混合所有材料，直到獲得均勻的稠度，沒有任何結塊。
- 3
分批倒入氣泡水，輕輕攪拌。麵糊的稠度應該像濃稠的奶油。
- 4
用中火加熱煎鍋，並在煎 প্রতিটি個薄餅之前，加入少量的奶油。
- 5
將一份麵糊倒在加熱的煎鍋表面上，並均勻地鋪開，形成薄薄的一層。
- 6
將薄餅兩面煎至金黃色。
- 7
立即搭配您選擇的配料一起食用。